Apicoltura GVS
Nel meraviglioso mondo delle api L'allevamento delle api regine per apicoltori dilettanti e professionisti - V.Asprea
domenica 2 febbraio 2014
Propoli
Attraverso l'alveare
l'intero cosmo entra
nell'uomo
rendendolo forte
e capace.
Rudolf Steinerl'intero cosmo entra
nell'uomo
rendendolo forte
e capace.
LA Propoli:
Osservata da vicino la propoli si presenta come una sostanza resinosa di colore marrone (può andare dal giallo chiaro fino al nero), con un profumo di spezie e resine balsamiche, il sapore è amaro e pungente. La consistenza varia con la temperatura: plasmabile ed appiccicosa a 30°C friabile a basse temperature. Punto di fusione 60 - 70°C. Non si può dare una precisa composizione chimica alla propoli in quanto varia a seconda dalla zona di raccolta.
Osservata da vicino la propoli si presenta come una sostanza resinosa di colore marrone (può andare dal giallo chiaro fino al nero), con un profumo di spezie e resine balsamiche, il sapore è amaro e pungente. La consistenza varia con la temperatura: plasmabile ed appiccicosa a 30°C friabile a basse temperature. Punto di fusione 60 - 70°C. Non si può dare una precisa composizione chimica alla propoli in quanto varia a seconda dalla zona di raccolta.
Si può ipotizzare , però, una composizione indicativa che potrebbe andare bene per tutte le varietà di propoli, cioè che tiene conto di quei componenti principali che si sono ritrovati nelle analisi e studi fatti in diverse parti del mondo.
Composizione indicativa: • 40 - 60% resine balsami (resine molli); • 20 - 30% cera d'api, cere vegetali, olii fissi ; • 3 - 7% olii essenziali altre sostanze volatili; • 3 - 7% pollini zuccheri; • 5 - 15% sostanze organiche diverse (minerali, legno, acqua, varie). I Principi Attivi, di varia natura, sono distribuiti in modo molto eterogeneo in tutte le frazioni e rappresentano il 10 - 20% sul totale. Una composizione così varia ci lascia immaginare che sono presenti molte interessanti sostanze. Noi analizzeremo solo le più interessanti. La parte più studiata è sicuramente quella dei polifenoli o flavonoidi (flavonoidi, fenolacidi e loro esteri, alcoli e aldeidi con nucleo aromatico). Ecco i più conosciuti: crisina, galangina e quercitina. Si sono riscontrate anche altre sostanze interessanti come composti fenolici, cumarine e terpeni. |
....Ad alcuni maestri del settore apistico, quando gli si rivolge la fatidica domanda " scusa ma quale la tua ricetta per la propoli analcolica" rispondono, anzi non rispondono affatto, gelosi chissa di quale segreto di stato.
molti amici in questo periodo mi hanno chiesto come poter dare la propoli ai loro figli in modo meno invasivo cioe con un po' meno di alcol.
Tutti noi sappiamo quale la ricetta di diluizione della propoli grezza con alcool (tipo da dolci bongusto 95/98%) generalmente si effettua la macerazione del 30% di prodotto grezzo in alcool e dopo circa 40 giorni si puo' filtrare e poi......
Io per somministrarla ai iei figli nel momento in cui ne hanno avuto bisogno ho fatto cosi :
. in parti uguali miscelo (es. 33% di tintura madre (classica propoli alcolica) 33% di miele e 33% di glicerina di ammalgama il tutto e la do' ai ragazzi.
La glicerina serve a far emulsionare la propoli con il miele.
Ecco svelato il segreto di PULCINELLA, spero non me nè abbiano i tanti "Maestri" cultori del Dio danaro.
Al prossimo post.
La Propoli:Origine ed Impiego
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giovedì 23 maggio 2013
Finalmente "Sfarfallata"
Oggi 22.05.2012 con un giorno e mezzo di ritardo (comprensibile vds temperature autunnali) è nsfarfallata la principessina, non riescoa fotografarla si muove come "speedy Gonzales" e velocisima e date le mie scarse capacità fotografiche vi mostro la cella vuota.
Spero tra una settimana (il tempo della fecondazione - temperatura e pioggia permettendo) di poterla immortalare
lunedì 20 maggio 2013
Una nuova linea
Dopo aver ricevuto le analisi morfometriche dal CRA Api Bologna - ( in cui viene evidenziato l'alta rispondenza di tipicità alle caratteristiche morfometriche descritte per "Apis mellifera ligustica" ) ho deciso di rinnovare una nuova linea.
La madre che era in osservazione da 4 anni - mi ha dato molte soddisfazioni per:
. rusticità;
. produzione;
. svernamento
. longevità e resistenza alle malattie.
Oggi ho inserito le celle mature (al nono giorno dall'innesto) in un foglio cereo lavorato che a sua volta è stato posto in un nucleo di fecondazione da 5 telai Dadant.
Ho Preferito questo tipo di nucleo (oggi ) date le temperature ancora "freschette" - cosicchè allo sfarfallamento la vergine avra' piu' damigelle per accudirla..
Al prossimo post allegherò la foto della nuova regina di linea e le analisi morfometriche.
lunedì 8 aprile 2013
Risveglio
20-03-2013
L'atteso risveglio è arrivato - pareggiate tutte le famiglie ho controllato le scorte sono ancora abbondanti, preparati i nutritori a depressione per dar lo sprint iniziale alle madri - userò una miscela con rapporto 2:1 (zucchero/acqua) con aggiunta di un po' di polline (mio) disidratato e polverizzato.
Ho anche iniziato a preparare il cassone ed i nuclei difecondazione -Speriamo nell'apertrura della stagione per far partire le regine.
Mio padre dice sempre che: " La stagione migliore e sempre quella che deve venire"
mercoledì 13 marzo 2013
sabato 12 gennaio 2013
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